高端餐廳設計就是要讓顧客在店內不僅僅獲得美食的快感
，更能享受到環境、格調、氛圍的滿足
。高端餐廳裝修設計就是要滿足顧客對於就餐環境的要求以及獲得更好的享受
。那麼
，高端餐廳設計該怎麼設計呢
？
    高端餐廳設計首先要分析目標顧客的消費心理
，一般來說人均消費在500元以上的餐廳就餐的顧客
，對於環境的要求是十分苛刻的
，甚至超過了對食物本身的要求
，他們更希望餐廳能帶來的是從菜品、環境、服務等各方面細節都能感受到尊貴與奢華
，以及能有種“儀式感”
，因此
，高端餐廳設計的檔次對於設計來說要求是非常高的
。
    高端餐廳設計可以多採用一些水晶來體現出餐廳的豪華
，無論是裝飾牆面
，還是吊燈
，都是可以採用水晶來裝飾的
，大門處用水晶球穿成一座水景牆
，就能讓顧客感到一進門就是華麗的感覺
，而地面的裝飾材料也可以採用水晶粒構成雙層玻璃
，讓餐廳整體都感到一種絢爛與閃耀
，而從水晶式吊燈發散出來的光芒可以讓餐廳呈現出一種奢華感
。
   高端餐廳設計除了可以採用奢華路線以外
，打造品味、精致也是一種不錯的選擇
，獨特的風格加上空間美學的相結合
，再融入一些流行的時尚元素
，讓色調更輕松
，以氣質來凸顯高雅與檔次
，讓餐廳更爲別開生面
。
    綜上所述
，高端餐廳設計既可以打造一種以奢華爲主的餐廳設計
，也可以採用精致與典雅的方式
，但無論採用哪種方式
，突出效果增加顧客感受都是最重要的
，要滿足高端顧客對於就餐的菜品、環境與服務等全方位的需求
。 東方日成餐飲設計 www.bjdfrc.cn